Recette proposée par @emilissime_lifestyle.
Une recette rustique et délicieuse revisitée en version végétale !
Start by peeling the onions and chopping them.
Brown them in a little olive oil.
Season with salt and pepper.
Cover onions with water and vegetable cube broth.
Laisser mijoter pendant 20min.
Couper quatre beaux croûtons bien épais. Les faire griller au four ou dans un grille pain.
Once the soup has simmered, arrange the dish with the croutons, and place the slices of Petit Lorrain on top.
Put the soup in the oven for a few minutes to melt the Petit Lorrain
Et voilà votre soupe à l'oignon gratinée vegan est prête !
