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Recipes

soupe à l'oignon et petit lorrain

Soupe à l’oignon vegan gratinée au Petit Lorrain

Recette proposée par @emilissime_lifestyle.

Une recette rustique et délicieuse revisitée en version végétale !

Level :
Easy
Total time :
45 Minutes
Prep time :
25 Minutes
Cooking time :
20 Minutes

Ingredients:

  • 4 belles tranches du Petit Lorrain
  • Zwei Zwiebeln
  • 400 ml Wasser
  • Eine pflanzliche Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • Vier Scheiben Brot
  • Olivenöl

Instructions:

1.

Schälen Sie zunächst die Zwiebeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

 

2.

In etwas Olivenöl anbraten.

 

3.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

4.

Die Zwiebeln mit dem Wasser und dem Pflanzenwürfel-Bouillon bedecken.

5.

Laisser mijoter pendant 20min.

6.

Couper quatre beaux croûtons bien épais. Les faire griller au four ou dans un grille pain.

7.

Wenn die Suppe gut geköchelt hat, richten Sie die Platte mit den Croutons an und legen Sie die Scheiben Petit Lorrain darauf.

8.

Die Suppe einige Minuten in den Ofen stellen, um den Petit Lorrain zu schmelzen.

Et voilà votre soupe à l'oignon gratinée vegan est prête !

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