Recette imaginée et proposée par @Bluebell_vegan. Des feuilletés parfaits pour un apéro. Carottes et oignons assaisonnés de balsamique, de moutarde, de thym, une explosion de gourmandise.
Vorbereitung :
Peler et découper 4 carottes (ou 3 petites) en bâtonnets. Les placer dans une poêle avec 40 g de margarine et 1 c. à soupe de sucre. Laisser cuire 5 minutes à feu moyen-fort et couvrir tout juste d'eau. Couvrir et laisser cuire 25 min.
Dans une autre poêle, émincer un oignon rouge, le faire revenir à feu doux dans 1 c. à café d'huile puis déglacer, une fois translucide, avec 1 c. à soupe de vinaigre balsamique et 1 c. à café de sucre, laisser revenir.
Schneiden Sie aus einem Blätterteig vier gleich große Rechtecke aus.
Mit Senf bestreichen, Zwiebeln, Karotten und Thymian hinzufügen.
⚠️ Lassen Sie die Ränder leer, damit der Teig gut aufgehen kann.
Mit Pfeffer bestreuen und im Ofen bei 160°C 15 Minuten backen oder bis die Blätterteigtaschen goldbraun sind.
Wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt, geben Sie einige Walnussstücke und Scheiben des Petit Lorrain hinzu.
Lassen Sie es sich schmecken! 😊
