Zutaten
- 80 g Petit Frais Bruschetta
- 200 g Mehl T45
- 150 g YUMGO Ganz
- 70 g Sojamilch
- 10 g Backpulver
- 80 g Pflanzenöl
- 50 g Walnüsse
Für die Schlagsahne :
- 100 g Petit Frais Bruschetta
- 100 g aufblasbare Pflanzencreme
Vorbereitung :
- Den Backofen auf 170 °C vorheizen.
- Alle Zutaten für den Rührteig mischen (außer denen für die Schlagsahne).
- Die in Stücke geschnittenen Beläge(Petit Frais Bruschetta, Walnüsse) dazugeben.
- Bei 170 °C für 20 Minuten backen.
Für die Schlagsahne :
- Schneiden Sie den Petit Frais in kleine Stücke.
- Die Pflanzencreme hinzufügen und alles mit dem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit aufschlagen.
- Die Schlagsahne auf die Cupcakes spritzen und bis zum Verzehr kühl stellen.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit! 😊
