Frischer, proteinreicher Veganer-Salat mit Petit Alba
@transition_de

Zeit

20 min

Personen

1

Schwierigkeit

Zutaten

Mengen je nach Hunger anpassen 🙂.

Für die Soße 

  • Olivenöl
  • Zerdrückter Knoblauch
  • Kräuter der Provence
  • Salz
  • Pfeffer

VORBEREITUNG

1- Kochen Sie Ihre Quinoa und geben Sie sie in eine Schüssel.
2- Geben Sie Kirschtomaten, Kichererbsen, Basilikum und Walnüsse hinzu.
3 - Schneiden Sie Petit Alba in Würfel und geben Sie sie dazu.

Für die Soße 

4 - Olivenöl, zerdrückten Knoblauch, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer mischen und die Sauce in die Zubereitung gießen.

 

Und schon ist es fertig! Guten Appetit 😊.

 

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit der Marke Transition!

Für dieses Rezept :

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