1) Den Blätterteig in 4 Streifen schneiden und dann in die andere Richtung schneiden, um kleine Nudelquadrate (ca. 12) zu formen.

2) Die halbe Birne in kleine Stücke schneiden und Petits Lorrain in dünne Scheiben schneiden (so viele wie Nudelquadrate).

3) Auf jedes Teigquadrat einige Birnenstücke, eine dünne Scheibe Petit Lorrain und einige Tropfen Ahornsirup legen.

4) Den Teig verschließen und 15 Minuten lang bei 180° in den Ofen schieben.

5) Die Blätterteigtaschen aus dem Ofen nehmen (Vorsicht, heiß!).

Warm oder kalt als Aperitif verzehren 😉.

Guten Appetit 😋.