Burger Vegan au Petit Bleu
Recette originale : Isabelle Gircourt

Temps

15 min

Personnes

2

Difficulté

Ingrédients

  • 2 steaks @Beyondmeat
  • 2 pains à burger complet
  • Sauce Sriracha (sauce piquante thaïlandaise)
  • 1 Petit Bleu BIO
  • 1 oignon (rouge ou blanc)
  • 1 tomate
  • 1 concombre
  • Du vinaigre de cidre

Préparation :

Faites caraméliser les oignons coupés en lamelles à la poêle et les déglacer au vinaigre de cidre.

Faites chauffer le pain au grille-pain ou au four.

Faites revenir les steaks végétaux à la poêle.

Disposez sur le pain puis mettez en place les légumes ainsi qu’un morceau de Petit Bleu.

Ajoutez la sauce Sriracha.

 

Voilà, le tour est joué : voici une délicieuse alternative !

En route vers un « fast good » vegan qui saura vous séduire par sa facilité de réalisation et son goût exquis…

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