Cake aux poires vegan au Petit Azur, parfait pour un repas sain et gourmand. Ou un dessert pour les plus aventuriers. Recette végétalienne facile et délicieuse.
Couper le Petit Bleu en cubes.
Eplucher 2 poires (300g) et les couper en cubes.
Mélanger 250g de farine et un demi sachet de levure chimique.
Ajouter 20cl de lait végétal, 4cl d’huile d’olive, sel et poivre ainsi que les cubes de Petit Azur et de poires.
Mélanger le tout.
Mettre la pâte dans un moule à cake et faire cuire pendant 40min à 180°.
