Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Déposez les tomates cerises sur une plaque allant au four. Badigeonnez d’huile d’olive et saupoudrez de sel et de poivre.

Enfournez pour 20 à 30 minutes.

Pendant que les tomates cerises rôtissent, faites bouillir une grande casserole d’eau préalablement salée.

Suivez les instructions du paquet pour faire cuire les pâtes.

Quand les tomates sont cuites, sortez-les du four et mettez-les de côté.

Pendant que les pâtes cuisent, préparez la sauce crémeuse. Placez le Petit Frais à l’Ail BIO dans un bol et utilisez un fouet pour le réduire en pâte lisse.

Quand il reste 5 minutes de temps de cuisson pour les pâtes, prenez une petite louchée d’eau de cuisson et ajoutez la au Petit Frais à l’Ail BIO.

Mélangez bien avec le fouet.

Répétez jusqu’à l’obtention d’une sauce avec la consistance d’une crème semi-épaisse.

Veillez à garder une sauce assez liquide car celle-ci s’épaissira une fois ajoutée aux pâtes.

Égouttez les pâtes et remettez-les rapidement dans la casserole.

Ajoutez tout de suite la sauce crémeuse et mélangez bien.

Ajoutez les herbes et mélangez à nouveau. Faites aussi rapidement que possible.

Servez immédiatement avec les tomates cerises rôties.

Ensuite, il ne reste plus qu’à déguster ! Voici une merveilleuse recette végétalienne simple, rapide et comportant peu d’ingrédients, réalisable en version 100% sans gluten… Pour que tout le monde puisse y trouver son compte !