Vorbereitung :

Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.

Legen Sie die Kirschtomaten auf ein ofenfestes Backblech. Mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Für 20 bis 30 Minuten in den Ofen schieben.

Während die Kirschtomaten braten, bringen Sie einen großen Topf mit zuvor gesalzenem Wasser zum Kochen.

Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung, um die Nudeln zu kochen.

Wenn die Tomaten gar sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und stellen Sie sie beiseite.

Während die Nudeln kochen, bereiten Sie die cremige Soße zu. Geben Sie das BIO Petit Frais mit Knoblauch in eine Schüssel und verwenden Sie einen Schneebesen, um es zu einer glatten Paste zu verarbeiten.

Wenn die Nudeln noch 5 Minuten Kochzeit haben, nehmen Sie einen kleinen Schöpflöffel Kochwasser und geben es zum BIO Petit Frais mit Knoblauch.

Mit dem Schneebesen gut verrühren.

Wiederholen Sie dies, bis Sie eine Soße mit der Konsistenz einer halbdicken Creme erhalten.

Achten Sie darauf, die Soße recht flüssig zu halten, da sie dicker wird, wenn Sie sie zu den Nudeln geben.

Lassen Sie die Nudeln abtropfen und geben Sie sie schnell wieder in den Topf.

Geben Sie sofort die cremige Soße hinzu und mischen Sie alles gut durch.

Fügen Sie die Kräuter hinzu und mischen Sie erneut. Machen Sie das Ganze so schnell wie möglich.

Sofort mit den gebratenen Kirschtomaten servieren.

Anschließend nur noch genießen! Hier ist ein wunderbares veganes Rezept, das einfach, schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet werden kann und auch in einer 100% glutenfreien Version erhältlich ist... So kann jeder auf seine Kosten kommen!