Savourez notre délicieux Petit Lorrain cuit au four ! Préparez cette recette simple et délicieuse accompagnée de pain de campagne grillé. Essayez-la dès maintenant et surprenez vos invités !
Level :
Easy
Total time :
25 Minutes
Prep time :
10 Minutes
Cooking time :
15 Minutes
Ingredients:
1 Petit Lorrain de Petit Veganne 🧀
1 tête d'ail 🧄
2 tomates jaunes coupées en dés 🍅
2 cuillères à soupe d'huile d'olive 🫒
Sel et poivre 🧂
Thym frais 🌿
Tranches de pain de campagne 🍞
Instructions:
1.
Préparation du Petit Lorrain :
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
- Entaillez la surface du Petit Lorrain en formant un quadrillage.
- Placez le fromage dans un plat allant au four.
2.
Cuisson du Petit Lorrain :
- Enfournez le Petit Lorrain pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien fondant.
3.
Préparation des accompagnements :
- Pendant que le Petit Lorrain cuit, épluchez et émincez finement les gousses d'ail.
- Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez les dés de tomates jaunes et l'ail émincé.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym frais.
- Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les tomates et l'ail soient bien tendres.
4.
Service :
- Grillez les tranches de pain de campagne pendant que le Petit Lorrain et les accompagnements cuisent.
- Sortez le Petit Lorrain du four et garnissez-le avec les tomates et l'ail mijotés.
- Servez le tout avec les tranches de pain grillé et un bon verre de vin bio !