Tartines de Petit Lorrain au potimarron
Recette : Bluebell_vegan

Temps

45 minutes

Personnes

2

Difficulté

Ingrédients

½ Petit Lorrain Bio

– 1/4 potimarron coupé en lamelles

½ càc de mélange trappeur : ½ càc de sel, de poivre et de noix de muscade et un trait de sirop d’érable

– 5 champignons coupés en lamelles

½ oignon coupé en dés

½ gousse d’ail pressée.

– 2 pains ciabatta

– Quelques feuilles de persil

Préparation :

Dans un plat allant au four, disposez le potimarron, assaisonnez avec le mélange trappeur et arrosez d’un trait d’huile d’olive. Enfournez pour 35min à 180°C.

Entre-temps, dans une poêle huilée, faites revenir l’ail et l’oignon 3 min, incorporez le persil et les champignons. Cuire 5 min.

Coupez le pain en deux, ajouter un trait d’huile d’olive et le faire griller quelques minutes au four.

Dressez les tartines : ajouter les champignons, les lamelles de potimarron, quelques feuilles de persil et terminez avec les morceaux de Petit Lorrain.

Pour cette recette :

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