Crumble - Butternut, marrons, noisettes et Petit Frais à l'Ail
Recette : yasminandout

Temps

40 min

Personnes

4

Difficulté

Ingrédients

Pour la base :

  • 1 courge butternut
  • 150g de marrons précuits
  • 1 oignon
  • Huile d’olive
  • Muscade, sel et poivre

Pour la pâte à crumble :

  • 60g de Petit Frais à l’Ail
  • 50g de flocons d’avoine sans gluten
  • 50g de farine de quinoa
  • 40g de beurre de coco mou
  • 50g de noisettes concassées

Préparation de la base :

Eplucher et émincer l’oignon.
Eplucher la butternut, la couper en 2, la vider et la couper en morceaux de 2cm.
Placer les morceaux de butternut dans une casserole d’eau bouillante et laisser cuire 10 min.
Faites revenir l’oignon dans une poêle.

Préparation du crumble :

Mélanger dans un bol : les flocons d’avoine, la farine, le beurre de coco mou, 60g de Petit Frais à l’Ail et les noisettes concassées.
Mélanger le tout avec les doigts.

Préparation du plat :

Dans un plat, disposer les morceaux de butternut cuits, les oignons, les marrons précuits et répartir le crumble par dessus.
Enfourner le plat au four à 180°C pour environ 20 – 25 min.

C’est prêt, vous n’avez plus qu’à déguster ! 😊

Pour cette recette :

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