Le tout premier ProVeg Vegan Cheese Awards a été remporté par un produit lorrain !
Petit Veganne a reçu un très beau prix récompensant l’une de ses créations végétales. Cela s’est déroulé lors de la Veggie World d’Utrecht qui s’est déroulée du 29 février au 1er mars 2020.
En effet, le Petit Lorrain BIO a remporté le tout premier ProVeg Vegan Cheese Awards 2020 qui récompense le meilleur fauxmage vegan !
Le produit phare de la jeune société a conquis le palais des 7 membres du jury présents ce jour-là. Il comprenait des journalistes et écrivains culinaires, des rédacteurs, des entrepreneurs et des professionnels de l’alimentation.
Le Petit Lorrain a su séduire et épater le jury par son goût et son visuel. Sa texture crémeuse rappelle un fromage traditionnel s’apparentant à un camembert.
Madame Nadia Zerouali, membre du jury a également fait de nombreuses éloges :
« S’il faisait noir, les amateurs de fromage laitier ne remarqueraient pas la différence avec le Petit Lorrain »
Ce ProVeg Vegan Cheese Awards représente beaucoup pour Petit Veganne. « C’est pour nous, un immense honneur d’obtenir cette belle récompense » déclare Yannick FOSSE, le cofondateur de la société.
Il est le fruit de nombreux efforts personnels, d’un travail assidu et encourage à persévérer toujours plus.
