Vorbereitung :

Bereiten Sie eine Schale vor, die zu gleichen Teilen mit Semmelbröseln und gemahlenen Haselnüssen gefüllt ist.

Formen Sie aus der Petit Frais Bruschetta etwa 15 kleine Kugeln, die etwa die Größe eines Teelöffels haben.

Rollen Sie sie nacheinander in Mehl, Milch und dann in den Semmelbröseln.

Wenn alle Bällchen fertig sind, erhitzen Sie Öl in einem Topf, so dass Sie die Bällchen vollständig darin eintauchen können.

Wenn das Öl heiß ist, tauchen Sie sie nacheinander in die Pfanne.

Frittiere sie 2 bis 3 Minuten: Es ist wünschenswert, dass sie leicht gebräunt sind! Achtung: Dieser Schritt geht sehr schnell!?

Die Cromesquis können sehr gut alleine gegessen werden, denn die Petit Frais Bruschetta genügt sich selbst! Sie können sie aber mit einer Soße nach Wahl (kalt oder warm) servieren, ganz nach Ihren Vorlieben.

Es ist fertig! Jetzt müssen Sie sie nur noch allein oder mit einem Salat genießen.

Guten Appetit!?